مطمئنا می دانید که هنگام خواندن لیست مواد تشکیل دهنده مواد غذایی، باید بسیار دقت داشته باشید.
جدا از این موضاعات، مواد تشکیل دهنده برخی از محصولات ممکن است به طور ناگهانی تغییر ماهیت بدهند !
این موضوع برای یافتن و انتخاب مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی نیز صدق می کند.
اما آنچه که در مورد خواندن لیست مواد تشکیل دهنده مکمل ها می تواند مشکل بزرگ و دشواری به نظر برسد
این است که امکان دارد کل اطلاعات مورد نیاز را به شما ارائه ندهند.
تولید کنندگان مجبور به رعایت قوانین برچسب گذاری حساسیت غذایی و قانون حمایت از حقوق مصرف کنندگان(FAL CPA) که تهیه برچسب گذاری مواد آلرژی زا روی محصولات را بر عهده دارند ، نیستند .
چرا؟
چون ویتامین ها در گروه مکمل های غذایی قرار می گیرند
و سازمان FDA آن ها را همانند ویتامین هایی که در غذا به صورت طبیعی وجود دارد ، بررسی نمی نماید
و از دیدگاه دیگری آن ها را مورد ارزیابی قرار می دهد .
در واقع ، مکمل های غذایی به صورت اختیاری و دلخواهی توسط خود تولیدکنندگان تنظیم می شوند
بنابراین نیازی به رعایت FALCPA ندارند .
اگرچه بسیاری از تولیدکنندگان هشدار های مربوط بهمواد آلرژن را به برچسب محصولات خود اضافه می کنند .
با رعایت کردن این مراحل در هنگام خرید مکمل ها، امنیت و سلامت خود را تضمین کنید:
۱.برچسب مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید
که آیا دارای موارد آلرژن غذایی خاص و مشتقات آن می باشد یا خیر.
برخی از برچسب های مولتی ویتامین هاحتی حاوی اطلاعاتی در مورد مواد آلرژن رایج می باشند ، اگرچه تولیدکنندگان ملزم به ذکر این اطلاعات نیستند .
